Die Wurzeln der Steinbacher Mühle, im Landkreis Ansbach gelegen, reichen bis in die Markgrafenzeit im 17. Jahrhundert zurück.
Seit über 80 Jahren wird sie von der Familie Gollisch betrieben, mittlerweile in der 3. Generation. Neben der Mühle betreibt das Unternehmen Handel mit Futtermitteln, Getreide, Ölsaaten und landwirtschaftlichen Bedarfsartikeln.